〆蒲
-検索急上昇ワード良質の〆鯖と蒲鉾の芳醇な出会い。 〆蒲（しめかま）は、「ふくとく」が長年の研究の末、九州近海でとれた新鮮なさばと、はものすり身などを合せて珍しいかまぼこに仕上げた製品です。 さばは脂の乗った貴重な「真鯖」だけを使用し、独自の追酢で〆ています。
しめ鯖 鯖 かまぼこ お刺身かまぼこ おつまみ 酒の肴 手作り 熊本 熊本土産 お土産 お取り寄せ。【農林水産大臣賞】受賞ふくとく 手作り〆蒲(180g)【RCP】
〆蒲とは・・・, この商品は九州天草牛深近海でとれた新鮮なさばを地魚のすり身と合わせて珍しいかまぼこに仕上げた製品です。さばは脂ののった貴重な真鯖を使用し、３０年以上漬け込み続けた秘伝の追酢でしめています。全てが手造りのために量産が ...
〆蒲（しめかま）ってご存知でしょうか。私は小さい頃から食べていて、結構好きです。さば寿司のご飯の部分が蒲鉾になったものをイメージするとよいと思うのですが、これが大変お酒に合いますし、ついつい手が伸びてしまう味なのです。 〆蒲はふくとく（株）さんが ...
知らんかった、こんなに旨い蒲鉾、「〆蒲」. 2012/02/27 Mon. 10:10. 光りものと蒲鉾のマリアージュ旨いの世界は限りない！ え～、地域に一定の期間住んいますと、なぜかその地域に対して愛着が湧きます。まぁ、住んでいる地域が嫌いだという方もいなくは ...
熊本県で販売しているふくとくの「〆蒲」。〆鯖とかまぼこが融合した、お刺身かまぼこです。九州近海で獲れる脂の乗った真鯖だけを使用して作った〆鯖はそれだけでも美味しいのに、さらにぷりぷりのかまぼこも一緒に味わえるなんて。お土産にも喜ばれそうな ...
ふくとくは昭和23年創業。熊本の代表的な郷土料理「からし蓮根」をはじめ、地元の食材を使った練り物などを製造販売している老舗である。 中でも「〆蒲（しめかま）」という商品は、ふくとくが長年の研究の結果作り上げた、ちょっと珍しいお惣菜。九州近海で獲れ ...
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価格：2,415円 (2013年11月21日現在)
13時間前 - 〆蒲,毎日をからっからに照り付ける太陽のように生きる。たまには水が降ってもいいかな。。
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